Alegeri in sos dulce-acrisor


Ma gandisem sa scriu ceva despre ultima saptamana dinainte de alegeri , dar mi-a trecut repede.
Rasfoind ziarele locale in cautarea unor evenimente spectaculoare si negasind nimic, ma trezesc cugetand in sinea mea: „phii, nimic spectaculos in dulcele targ la Iesilor!”. Dulce? Si deodata ma luminez! Ia sa scriu despre o reteta culinara! De ce nu ?
Reteta nu-mi apartine, e drept, de pe unde o stiu, habar n-am si chiar nu conteaza. Dar am experimentat-o si e delicioasa. Chiar daca pare bizara va asigur ca nu ma veti afurisi, ba chiar ma veti pomeni! Sper…
Nu am experienta in descrierea retetelor, dar incerc pe limba mea.
E vorba despre „pui cu sos dulce-acrisor” ! Ei, as! Dulce? Ei, da’ dulce, dar…acrisor !
Deci, se prajesc intr-o tigaie cu foarte putin ulei bucatele mici de pui, de marime medie, cam juma’ de deget. De preferinta dezosat, pentru confortul ulterior de la servire. Daca aveti rabdare le puteti inveli intr-un aluat de clatite sau de snitel. E mai spectaculos! Dar merge si fara!
Pentru sos: intr-o craticioara se arunca 4-5 linguri de zahar(da,da! zahar!) si tot atatea linguri de zeama de lamaie. Se pune in plus o lingura de apa! Se amesteca pe foc mic pana se omogenizeaza, se topeste zaharul si se obtine un sos de consistenta mierii de albine. Atentie sa stati cu ochii pe el sa nu se caramelizeze si amestecati continuu !
Se toarna sosul obtinut fierbinte peste bucatile de pui.
Sunt pofticios si gurmand, iar la momentul asta ma blestem pentru ideea de a pomeni de aceasta reteta!!
Salata? Ce aveti prin casa!
Vin? Busuioaca de Bohotin! Neaparat!

Si unde „e” alegerile? Da-le ciorilor…pofta buna !!

T&T – Stefan_Jr

Anunțuri
Categorii: Diverse | Lasă un comentariu

Navigare în articol

Vreo impresie/completare?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Creează un sit web gratuit sau un blog la WordPress.com. Tema: Adventure Journal de Contexture International.